Os sanduíches chilenos são clássicos da gastronomia, e muitos dos turistas que visitam o Chile têm o desejo de saboreá-los. Com o objetivo de promover esses pratos típicos, foi lançado o “Chile Sandwiches”, um aplicativo para celular que reúne mais de 30 receitas, em inglês e em espanhol, com informações sobre os ingredientes e os modos de preparos. No app há também dados com níveis de dificuldade e o tempo para preparar esses sanduíches, além de vídeos de aproximadamente um minuto que mostram como montar cada um deles. O “Chile Sandwiches” está disponível para as plataformas Android e iOS.
Segundo uma pesquisa do instituto Imagen de Chile, mais de 90% dos chilenos consideram que os sanduíches deveriam ser promovidos em outros países, e o “Chile Sandwiches” ajudará a propagar a culinária do Chile pelo mundo.
“Esta é uma maneira muito boa de nos conhecerem no exterior. Já cativamos o público no exterior por meio deste clássico nacional (os sanduíches) e acho que com este aplicativo vamos poder expandir ainda mais o conhecimento sobre os nossos sanduíches”, comentou Heraldo Muñoz, Ministro de Relações Exteriores e Presidente do Diretório do Imagen de Chile.
Os turistas que visitam o Chile reconhecem os sanduíches chilenos como um prato típico. Em 2015, o site americano BuzzFeed incluiu o Chacarero (sanduíche de fatias finas de bife de churrasco ou em lombo de porco em forma de rolo com tomate, feijão verde e pimenta) entre os dez mais deliciosos do mundo, ressaltando que é gostoso e único por causa dos seus feijões verdes. Em 2014, a revista Time também destacou o Chacarero como um dos 13 melhores do mundo.
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